Iðnaðargerjunarlausnir

Með þróun gerjunariðnaðarins hafa uppgufunartæki verið notuð meira og meira í gerjunariðnaðinum. Með því að taka djúpvinnslu á maís og umbreytingu þess sem dæmi, samanstendur djúpvinnsla og umbreyting á maís af mörgum atvinnugreinum og margar atvinnugreinar nota uppgufunartæki til uppgufunar- og samþjöppunaraðgerða. Þar að auki eru uppgufun og samþjöppun lykiltenglar framleiðsluferlisins.

Hins vegar er uppgufunartækið ekki almennur uppgufunar- og samþjöppunarbúnaður. Hönnun, efnisval, framleiðsla og notkun á afkastamiklum og orkusparandi uppgufunartækjum ætti að laga að eiginleikum þéttu efna og vinnslukröfum. Aðeins þannig er hægt að nýta skilvirkan árangur og orkusparandi og neysluminnkandi áhrif uppgufunartækisins að fullu og gegna sífellt mikilvægara hlutverki í þróun gerjunariðnaðarins og alhliða nýtingu afurða.

Gerjunariðnaðurinn í mínu landi er í örri þróun, sérstaklega á sviði maís sem hráefnis. Framfarirnar eru enn hraðari. Maíssterkjusykur, glúkósa, maltódextrín, xýlósa, xýlítól, fásykrur, C-vítamín. Sítrónusýra og önnur iðnaður hefur komið fram og alhliða nýting maís, eins og maísinnrennsli, DDGS og próteinfóður, hefur einnig ákveðinn umfang framleiðslu. Í þessum atvinnugreinum hafa uppgufunartæki gegnt óbætanlegu hlutverki.

Uppgufun eða uppgufun kristöllunarbúnaður er nauðsynlegur fyrir ferla gerjunarvökvastyrks, útdráttar gerjunarafurða og gerjunarafrennslismeðferðar á gerjunarafurðum. Sem stendur eru algengar gerjunargufar af mismunandi gerðum vegna mismunandi uppgufunarferla sem þeir nota, svo sem: einvirka uppgufunarferli, fjöláhrifa uppgufunarferli, einvirka TVR uppgufun, fjöláhrifa TVR uppgufun og uppgufun og uppgufun kristöllun sameinað ferli.

Fallandi filmu uppgufunartæki er eins konar filmu uppgufunartæki, sem er viðurkennt sem ein af fullkomnustu gerðum uppgufunarbúnaðar. Á undanförnum árum hefur það komið í stað annars konar uppgufunarbúnaðar í mörgum atvinnugreinum og orðið aðal uppgufunarbúnaðurinn í gerjunariðnaðinum. Þetta er vegna þess að fallfilmuuppgufunartæki hefur marga einstaka kosti:

1. Það getur á sanngjarnan hátt notað varmadælur og tekið upp multi-effect uppgufun og önnur form til að mynda gufu og kælivatnsnotkun;

2. Framleiðslugetan þróast í átt að stórfelldum, samfelldum og sjálfvirkum, með einfaldri uppbyggingu, þægilegri hreinsun, rekstri og viðhaldi;

3. Það er hentugur fyrir fjölbreytt úrval af efnum og tekur upp mismunandi form í samræmi við kröfur ýmissa pH-gilda og efna. Það er hentugur fyrir efni með tiltölulega mikla seigju og styrk (seigja Minna en eða jafnt og 450cp);

4. Uppgufun fer fram við lofttæmi og uppgufunarhitastigið er lágt. Mikil ávöxtun, stuttur upphitunartími efna, getur haldið upprunalegum lit og lykt unninna efna að mestu leyti.

1. Glúkósa, sterkjusykur, maltósasíróp, fásykrur, maltódextrín og aðrar atvinnugreinar

Sykurlausnir eru almennt hitanæm efni og afurðargæði þeirra ráðast að miklu leyti af uppgufunarhita og hitunartíma.

Framleiðslusvið ofangreindra atvinnugreina í gerjunariðnaðinum er tiltölulega stórt og orkusparnaður og neysluminnkun eru markmiðin sem stefnt er að og því er réttara að nota þriggja eða fjögurra áhrifa fallfilmuuppgufunartæki. Þegar fjöldi áhrifa heldur áfram að aukast, eykst tækjakostnaður verulega, á meðan lækkun rekstrarkostnaðar er ekki augljós og efnið flæðir í gegnum búnaðinn í langan tíma.

Seigja þessara unnu efna er tiltölulega mikil. Ef glúkósavatnslausn er tekin sem dæmi, í styrk 30% og hitastig 50°C, er seigja hennar 2cp. Við styrkleika 75 ~ 78% og hitastig 60C er seigja þess 100cp. Ekki er hægt að hunsa hækkun á suðumarki lausnarinnar við hönnun. Hitaskiptasvæði uppgufunarbúnaðarins sem notað er í ofangreindum atvinnugreinum er tiltölulega stórt og uppgufunarstyrkurinn er tiltölulega lítill. Við sömu uppgufunargetu ætti að auka hitunarsvæðið um 30% miðað við uppgufunarmiðilinn sem notaður er fyrir óblandaða mjólk og vatn. Einnig ætti að stækka götin á sigtiplötu filmuklútsins.

2. Þétt uppgufunartæki fyrir maísbleytivatn

Þegar maís er notað sem hráefni til að framleiða sterkju með blautmölun er þynnt súlfítvatn notað til að bleyta maís. Eftir bleyti er hægt að skilja maís vel frá sterkju, próteini, sýklum og trefjum í maísnum. Bleytivatnið eftir að maís hefur verið lagt í bleyti er einnig kallað maískvoða, sem inniheldur leysanlegt prótein, mjólkursýru, amínósýrur, sykur, fýtöt, ýmis vatnsleysanleg vítamín, ólífræn efni o.fl., og hefur margvíslega notkun.

Fýtín-undirstaða inósítólfosfat er hægt að vinna úr maískvoða, sem hægt er að nota sem ræktunarmiðil fyrir gerjunariðnað eftir styrkingu, og einnig er hægt að nota sem aukefni í glútenfóður. Þess vegna er uppgufun og styrkur maískvoða mikilvægur hluti af sterkjuframleiðsluferlinu.

3. Lághita fallfilmu uppgufunartæki fyrir styrk C-vítamínlausnar

C-vítamín er mjög mikilvægt vatnsleysanlegt vítamínefni sem mannslíkaminn getur ekki búið til. Fólk verður að taka ákveðið magn af C-vítamíni að utan til að viðhalda eðlilegri lifun og æxlun manna. Með stöðugum framförum lífskjara manna er C-vítamín ekki aðeins mikið notað í hefðbundinni læknis- og heilsugæslu heldur einnig mikið notað í matvælum, sælgæti, drykkjum, búfjárrækt, daglegum efnaiðnaði og öðrum iðnaði.

C-vítamín er framleitt með lífefnafræðilegum aðferðum með sorbitól og glúkósa sem upphafsefni. Framleiðslutækni C-vítamíns hefur einnig þróast hratt. Það er hefðbundin Leibniz aðferð. land mitt er í fremstu röð í heiminum hvað þetta varðar. Með því að taka sorbitól sem upphafsefni, er tveggja þrepa gerjunaraðferð notuð til að framleiða forvera vítamína, 2-ketó-L-gulongsuan vatnslausn, og síðan er fallfilmuuppgufunartækið þétt úr 4% til 40%, og síðan kristallað, aðskilið og þurrkað og síðan laktónað til að verða C-vítamín (L-askorbínsýra). Einnig er hægt að nota glúkósa í beina gerjun til að framleiða C-vítamín.

4. Notkun fallfilmu uppgufunartækis í xylose og xylitol framleiðslu

Xylose og xylitol hafa litla sætleika og lágt kaloríugildi. Þeir geta komið í stað súkrósa í matvælaiðnaði og geta einnig lækkað blóðsykur hjá sykursjúkum og komið í veg fyrir tannskemmdir barna. Það er mikið notað í prentun og litun, olíuvinnslu, gúmmí, smíði, skordýraeitur, lyf, leðurgerð og aðrar atvinnugreinar.

Xylose og xylitol eru unnin úr maískolum, sykurreyrleifum, sagi og hálmi eftir mulning, gerjun, vatnsrof, aflitun, síun, þéttingu, kristöllun og þurrkun.

Fjöláhrifa uppgufunarkerfið og MVR uppgufunarkerfið þróað og framleitt af fyrirtækinu okkar hafa umtalsverð orkusparandi áhrif og mjög mikla sjálfvirkni og henta mjög vel fyrir uppgufun og styrk vöru í gerjunariðnaðinum.